Jack Daniel’s Tennessee Honey 25 cl

Jack Daniel’s est une marque de whisky sour mash du Tennessee qui figure parmi les alcools les plus vendus au monde et est connue pour ses bouteilles carrées et son étiquette noire. Bien que le produit réponde généralement aux critères réglementaires de classification en tant que bourbon pur, la société désavoue cette classification et le commercialise simplement en tant que whisky du Tennessee plutôt qu’en tant que bourbon du Tennessee. Il est produit à Lynchburg, Tennessee par Jack Daniel Distillery, qui a appartenu à la Brown-Forman Corporation depuis 1956.Bien qu’il s’agisse de l’emplacement d’une grande distillerie opérationnelle, le comté de Jack Daniel, Moore, est un comté sec, de sorte que le produit n’est pas disponible pour la consommation dans les magasins ou les restaurants du comté, mais la distillerie vend bouteilles de whisky commémoratives.

Le fondateur Jasper Newton “Jack” Daniel est né en septembre 1846, bien que personne ne connaisse apparemment la date exacte car les actes de naissance ont été détruits dans l’incendie d’un palais de justice. Si la date de 1846 est correcte, il est peut-être devenu un distillateur agréé à l’âge de 20 ans, car la distillerie revendique une date de fondation de 1866. D’autres documents indiquent sa date de naissance au 5 septembre 1846 et dans sa biographie de 2004 Blood & Whiskey : La vie et l’époque de Jack Daniel,L’auteur Peter Krass soutient que les registres des terres et des actes montrent que la distillerie n’a en fait été fondée qu’en 1875. Daniel était l’un des treize enfants de Calaway Daniel et de sa mère Lucinda Cook. Le grand-père de Jack Daniel, Joseph “Job” Daniel, a émigré du Pays de Galles, tout comme sa femme écossaise aux États-Unis. Il était d’origine galloise, écossaise, anglaise et écossaise-irlandaise.